はじめまして、鶏肋屋（けいろくや）です

京都下鴨で、小さな編集工房を開いています。関西地域を中心に、執筆・編集のご用命を承っております。

鶏肋とは鶏のあばら骨を指します。食べられる部分はほんの少し。でも捨てるには惜しい。

コトコト煮れば、滋味深いスープがとれるからです。

身も心もじんわりとあたためてくれる。そんな温もりあるお仕事をモットーにしております。

ぜひお気軽にお声がけいただけたら幸いです。